cabello de angel 500g el quichote
€5,38
Cabello de ángel is een transparante jam met schroefdraad gemaakt van pompoenpulp en witte suiker.
Het is oorspronkelijk uit Mallorca, maar het heeft zich verspreid naar de rest van Spanje
Het wordt vooral gebruikt om cakes, gebak, ensaimadas, empanadillas, bladerdeeg, borrachuelos te vullen. Al kun je het ook alleen eten of als bijgerecht bij bijvoorbeeld kazen of toastjes.
