Nieuws

De oorsprong van Tapas

De oorsprong van Tapas

De oorsprong van de 'tapa' is omstreden, maar vast staat dat het woord 'tapa' (meervoud 'tapas') is afgeleid van het Spaanse werkwoord 'tapar', hetgeen afdekken of bedekken betekent. 'Tapa' is dan ook letterlijk te vertalen als 'deksel'. Op basis van deze betekenis...

Lees meer
De geschiedenis van de Paella

De geschiedenis van de Paella

De binnenlanden van de regio Valencia is de bakermat van de paella en andere rijstgerechten . Daar wordt sinds de introductie door de Moren in de 8e eeuw de typische paella-rijst verbouwd. Zo ontstond de Paella Valenciana, met als ingrediënten de lokaal aanwezige...

Lees meer
0
    0
    Winkelmandje
    Winkelmandje is leeg